在地體驗
北京驢打滾，源自清宮御膳房，曾是春季時令點心。其名取意於京郊騾驢滾動揚塵之景，外層裹豆麵，內裡卷糯米和棗泥豆沙，呈黃、白、褐三色。餡料選用京西紅小豆與金絲小棗製成，口感軟糯甜。如今，它已成為老北京最具代表性的甜點之一，也是中軸線旁常見的京味小吃。
