在地体验
这款小吃以黄骨鱼或小鲫鱼为主料，经文火慢炖至鱼骨酥烂，汤汁浓白，再加入米粉糊和大量胡椒粉，最终呈现“吃鱼不见鱼”的糊羹状态，鱼香浓郁、汤汁稠滑。地道的吃法是搭配刚出锅的油条，是码头文化的饮食见证。
